Coppa del Mondo della Gelateria

La Coppa del Mondo della Gelateria, a cadenza biennale, coinvolge i professionisti della gelateria, pasticceria, cioccolateria, alta gastronomia dei 5 Continenti e offre loro un’occasione unica di confronto e stimolo delle singole professionalità.

La Coppa del Mondo è un evento di grandissima visibilità mediatica, volto a dare risonanza internazionale alle nuove tendenze nel settore della gelateria artigianale.

Per la VIII edizione ciascun Paese nel corso del biennio organizza selezioni ed esibizioni ufficiali per accedere tra le 12 squadre. Argentina, Australia, Colombia, Francia, Giappone, Marocco, Messico, Polonia, Spagna, Svizzera, Stati Uniti e la new entry Ucraina saranno protagoniste della CMG 2018 dal 20 al 23 Gennaio.

A vincere la settima edizione è stata l’Italia, seguita da Spagna e Australia e quest’anno salterà un turno.

Il Concorso è organizzato su principi di serietà, professionalità ed equità verso le Nazioni concorrenti e vanta la collaborazione di un Comitato Mondiale d’Onore di cui fanno parte i maggiori esponenti della gelateria nel mondo. Il concorso caratterizzato da un sempre crescente interesse da tutto il mondo è trasmesso in diretta streaming bilingue per tutta la durata della manifestazione, dal 22 al 23 gennaio, dalla Hall Sud del Sigep.

Sede storica e partner della Coppa del Mondo della Gelateria, organizzata da Gelato e Cultura s.r.l. e Sigep, è il Salone Internazionale Della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali di Rimini Fiera, la fiera più vasta e completa al mondo sul dolciario artigianale dal 1979 impegnata per la valorizzazione dell’eccellenza del made in Italy.

News
Le squadre dell’ottava edizione
29 giugno 2017

#CMG2018 UFFICIALIZZATE LE 12 SQUADRE IN GARA DALLA SELEZIONE LATINO AMERICANA APPENA CONCLUSA A BUENOS AIRES SI AGGIUNGONO: COLOMBIA E MESSICO  Ufficializzate le 12 squadre […]

Ufficializzati i primi team della CMG 2018
10 marzo 2017

SELEZIONATE LE PRIME SQUADRE PER L’OTTAVA EDIZIONE DELLA COPPA DEL MONDO DELLA GELATERIA ASSENTE L’ITALIA, DETENTRICE DEL TITOLO 2016 La Coppa del Mondo della Gelateria […]

Selezioni per la CMG 2018
31 ottobre 2016

Selezioni in corso per l’ottava edizione della Coppa del Mondo della Gelateria. L’evento biennale si svolgerà a Rimini dal 20 al 22 gennaio 2018 e […]

A Luciana Polliotti la copertina di PuntoItaly
14 luglio 2016

GREAT LUCIANA! Questo il titolo in copertina nel numero 10 di PuntoItaly dedicata a Luciana Polliotti. La giornalista, storica del gelato e fondatrice della Coppa […]

Sergio Dondoli premiato Maestro d’Arte e Mestiere
1 luglio 2016

Sergio Dondoli premiato Maestro d’Arte e Mestiere. Il gelatiere di San Gimignano, membro del comitato organizzatore della Coppa del Mondo della Gelateria, è stato recentemente […]

SORBETTI ALLA FRUTTA E ALLE ERBE OFFICINALI AL CAP’ ELITE ITALIA 2016 CON IL MAESTRO GELATIERE FRIULANO GIANCARLO TIMBALLO
5 aprile 2016

Giancarlo Timballo, maestro gelatiere della gelateria Fiordilatte di Udine e presidente della Coppa del Mondo della Gelateria, presente al Cap’ Elite Italia 2016 ad Abbiategrasso […]

Partecipa alla prossima edizione
10 febbraio 2016

Per informazioni sulla prossima edizione, invia una mail a segreteria@coppamondogelateria.it  L’ottava edizione della Coppa del Mondo della Gelateria si svolgerà al Sigep di Rimini Fiera nel […]

Il video del podio della #CMG2016
8 febbraio 2016

Conclusa la settima edizione della Coppa del Mondo della Gelateria si pensa già alla prossima nel 2018 per la quale saranno organizzate selezioni in tutto […]