Coppa del Mondo della Gelateria

La Coppa del Mondo della Gelateria, a cadenza biennale, coinvolge i professionisti della gelateria, pasticceria, cioccolateria, alta gastronomia dei 5 Continenti e offre loro un’occasione unica di confronto e stimolo delle singole professionalità.

La Coppa del Mondo è un evento di grandissima visibilità mediatica, volto a dare risonanza internazionale alle nuove tendenze nel settore della gelateria artigianale. Ciascun Paese nel corso del biennio ha organizzato selezioni ed esibizioni ufficiali per accedere tra le 14 squadre presenti alla VII edizione. Attualmente sono in corso le selezioni in Argentina per le squadre latino americane e poi in Australia, Germania, Giappone, Italia, Marocco, Polonia, Spagna e Stati Uniti.

Il Concorso è organizzato su principi di serietà, professionalità ed equità verso le Nazioni concorrenti e vanta la collaborazione di un Comitato Mondiale d’Onore di cui fanno parte i maggiori esponenti della gelateria nel mondo. Il concorso caratterizzato da un sempre crescente interesse da tutto il mondo è trasmesso in diretta streaming per tutta la durata della manifestazione.

Sede storica e partner della Coppa del Mondo della Gelateria, organizzata da Gelato e Cultura s.r.l. e Sigep con CoGel Fipe, è il Salone Internazionale Della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali di Rimini Fiera, la fiera più vasta e completa al mondo sul dolciario artigianale dal 1979 impegnata per la valorizzazione dell’eccellenza del made in Italy.

News
prove
Un’imperdibile settima edizione della Coppa del Mondo della Gelateria
1 settembre 2015

Tre giorni di dure competizioni in diretta davanti al pubblico: dal 23 al 25 gennaio in uno spettacolare allestimento della hall Sud del Sigep di Rimini, 14 [...]

CAMPEONES (3)
Argentina, Cile e Messico selezionati per la CMG 2016
3 giugno 2015

Argentina, Cile e Messico sono stati selezionati per partecipare alla settima edizione della Coppa del Mondo della Gelateria 2016 in programma dal 23 al 26 [...]

dondoli
La Crema di Santa Fina di Sergio Dondoli rappresenta la toscana ad EXPO
17 aprile 2015

Sergio Dondoli, gelatiere e membro del comitato organizzatore della Coppa del Mondo della Gelateria, sarà intervistato oggi, 17 aprile, alle 13.30 su Eatparade – Rai [...]

Conclusa la selezione in Marocco per la CMG 2016
14 aprile 2015

Selezionato il pasticciere del team che rappresenterà il Marocco nella prossima edizione della Coppa del Mondo della Gelateria in programma a gennaio 2016 a Sigep [...]

Sergio Colalucci a EXPO Milano 2015
2 aprile 2015

Sergio Colalucci, maestro gelatiere di fama internazionale originario di Nettuno (RM) e membro del comitato organizzatore della Coppa del Mondo della Gelateria, sarà ad EXPO [...]

Selezionato il team tedesco per la CMG
17 marzo 2015

Ci sarà anche una donna nel team che rappresenterà la Germania nella prossima edizione della Coppa del Mondo della Gelateria. Cosima Winkelmann è una giovane [...]

COME PARTECIPARE
27 febbraio 2015

Per partecipare alla settima edizione della Coppa del Mondo della Gelateria, invia una mail a segreteria@coppamondogelateria.it Sono disponibili 14 posti per team composti da un [...]

Selezionato il team Polacco, prossimi Germania e Marocco
27 febbraio 2015

Pawel Petrykowski e Przemyslaw Putynkoeski saranno gelatiere e pasticciere del team polacco che il prossimo gennaio 2016 parteciperà alla settima edizione della Coppa del Mondo [...]

Presentata la settima edizione della Coppa del Mondo della Gelateria
19 gennaio 2015

Tante novità per la settima edizione della Coppa del Mondo della Gelateria Presentati alla stampa Comitato Mondiale d’onore e team Italiano selezionato a Sigep Gelato [...]