Iniziati i seminari di specializzazione del settore gastronomico per l´associazione EISKULTURFREUNDE DEUTSCHLAND e.V.

Le lezioni del corso di intaglio della frutta e sulle decorazioni in cioccolato sono state tenute nella ditta Hefe van Haag in Toenisvorst da Urs Regli, rinomato Chocolatier dell´Accademia del Cioccolato di Zurigo, nonché Chocolatier del Team Germania partecipante alla Coppa del Mondo della Gelateria al Sigep di Rimini nel 2012 classificata in quinta posizione.

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REGOLAMENTO UFFICIALE della COPPA DEL MONDO DELLA GELATERIA
6° Edizione, Sigep, 18/19 gennaio 2014, Rimini

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OFFICIAL RULES AND REGULATIONS of the GELATO WORLD CUP
6th Edition, Sigep, 18/19 January 2014, Rimini

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REGLEMENT OFFICIEL de la Coppa del Mondo della Gelateria

6° Edition, Sigep, 18/19 Janvier 2014, Rimini

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FOTO MIGNON DI GELATO – PROVA DI GARA

COMUNICATO STAMPA

Continuano le selezioni nel mondo per sesta edizione della Coppa del Mondo della Gelateria in programma al Sigep di Rimini Fiera a gennaio 2014.

In squadra per la Polonia due giovani: il gelatiere Mariusz Buritta la pasticciera Aleksandra Sowa, coadiuvati da un grande professionista Polacco Chef pasticcere Pawel Malecki.

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