Sostituzione nel team Italia: Ciro Chiummo sostituisce Michela Ciappini come scultore del ghiaccio per CMG2020

Ciro Chiummo scultore ghiaccio team Italia Coppa Mondo Gelateria 2020 Ciro Chiummo scultore ghiaccio team Italia Coppa Mondo Gelateria 2020
Sostituzione nel team Italia. Ciro Chiummo sostituisce Michela Ciappini nel team Italia per la Coppa del Mondo della Gelateria 2020. Il team ha già iniziato gli allenamenti in Cast Alimenti a Brescia.
Ciro Chiummo dovrà cimentarsi nella realizzazione di una scultura in ghiaccio, la cui esecuzione si svolgerà ogni giorno di fronte al pubblico della CMG 2020 al Sigep il prossimo gennaio, e uno zoccolo di ghiaccio con inclusioni di fiori, frutta, frutta secca, verdura, spezie o altri ingredienti commestibili che farà da base alla monoporzione e supporterà la squadra per le prove di gelateria, pasticceria e alta cucina