Un nuovo format, 5 Continenti in gara per decretare il nuovo team Campione del Mondo della Gelateria 2023.
Dopo le selezioni nazionali e continentali, sbarcano al Sigep Rimini le 5 squadre piú forti selezionate nei 5 Continenti. Saranno 5 le prove di gara di Gelateria, Pasticceria, Cioccolateria, Scultura del Ghiaccio e Alta Cucina.

dal 2003

evento a cadenza biennale che coinvolge i professionisti della Gelateria, della Pasticceria e della Cioccolateria e della Scultura di Ghiaccio provenienti da tutto il mondo offrendo loro un’occasione unica di confronto e stimolo professionale. Grazie alla vastissima visibilità mediatica, dà risonanza internazionale alle nuove tendenze nel settore della gelateria artigianale. Il Concorso è organizzato e gestito con serietà, professionalità ed equità verso le Nazioni concorrenti e può vantare la partecipazione di un Comitato Mondiale d’Onore composto dai maggiori esponenti della Gelateria nel Mondo. Sede storica e partner della CMG è Sigep, il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali e Caffè di Rimini Fiera. Organizzata da Sigep – Italian Exhibition Group Spa e Gelato e Cultura s.r.l., si tratta della fiera più vasta e completa al mondo sul dolciario artigianale, dal 1979 impegnata per la valorizzazione dell’eccellenza del made in Italy.